‘il BonTà & Gusto DiVino’ dal 21 al 23 febbraio
L’enogastronomia italiana d’eccellenza torna protagonista a Cremona con “il BonTà & Gusto DiVino”, in programma dal 21 al 23 febbraio 2026 presso la Fiera di Cremona, quando i padiglioni si trasformeranno in un microcosmo dove la materia prima diventa cultura e il sapore si fa narrazione. Un appuntamento che celebra la straordinaria tradizione italiana che dagli ingredienti di altissima […]
Museto campionato del mondo anche aziende cremonesi
Entra nel vivo l’ottava edizione della Festa del Museto, è la quinta volta per il campionato del mondo che mette in competizione i migliori norcini. Organizza l’Ingorda Confraternita del Museto, sodalizio di cultori del suino nato a Riese Pio X, nel Trevigiano, e guidato dal Gran Norcino, Matteo Guidolin. Il grande evento il 17 gennaio […]
Cucina italiana Patrimonio Unesco, nasce ‘I Go Italian’
A seguito del riconoscimento UNESCO della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità, la ristorazione italiana, in tutto il mondo, sente l’esigenza di mettere a valore, per le insegne effettivamente virtuose, questa dichiarazione, che altrimenti resterebbe di principio. Raccogliendo tale istanza, la Fondazione Made in Sicily ETS, nata per tutelare l’identità siciliana nel mondo e che ha ampliato la mission […]
Auguri dell’Accademia della Cucina a Cascina Lago Scuro
La delegazione cremonese dell’Accademia Italiana della Cucina si è riunita a fine anno a Cascina Lago Scuro a Stagno Lombardo per la consueta conviviale natalizia. La riunione degli accademici è il momento per scambiarsi gli auguri, ma anche e soprattutto per concludere la serata con la raccolta fondi da devolvere alle Cucine Benefiche di Cremona, […]
Castello di Padernello, il 21 Mercato della Terra
I cortili quattrocenteschi e gli scenari del Castello di Padernello, nella Bassa Bresciana, si preparano ad accogliere il Natale più autentico e delizioso, quello profumato di formaggi di malga stagionati ad alta quota, di limoni raccolti nelle serre storiche del Garda, di pane caldo e miele di montagna. Domenica 21 dicembre 2025, dalle 9.30 alle 18.00, torna il Mercato […]
Al Violino l’Accademia premia la Bottega della Pasta
Il ristorante Il Violino è stato meta a novembre del cena della cultura della Delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina. Si tratta dell’appuntamento più importante per l’AIC, associazione riconosciuta come istituzione della Repubblica Italiana, che ha promosso con successo il riconoscimento della Cucina Italiana Patrimonio immateriale dell’umanità ottenuto lo scorso 10 dicembre a New […]
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’umanità
La Cucina Italiana ha ottenuto dall’Unesco il riconoscimento di Patrimonio immateriale dell’umanità. La decisione ufficiale è arrivata da New Delhi, dove si è riunito il Comitato Intergovernativo chiamato a valutare le proposte giunte dai vari governi. È la prima volta che l’Unesco concede tale riconoscimento, non ad alcuni aspetti o peculiarità, bensì a una cucina […]
Piacenza, folla alla Fiera dei Vini (22-24 novembre)
Si è aperta oggi con successo la Fiera dei Vini 2025. Ai banchi d’assaggio +38% di espositori rispetto al 2024, 280 cantine, food experience e incontri culturali: dal 22 al 24 novembre Piacenza Expo è la capitale del gusto Piacenza Expo ha trasformato i padiglioni del quartiere fieristico in una vera e propria cittadella del […]
Cucina Italiana nel Mondo, Cremona dal 21 a Seoul
Cremona porta i suoi prodotti e le sue eccellenze nel cuore di Seoul. Dal 21 novembre, infatti, la città sarà protagonista all’interno dell’High Street Italia, lo showroom permanente dedicato al Made in Italy, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Dopo la liuteria e il saper fare liutario, sarà ora la filiera lattiero-casearia cremonese — con i […]
Enoteca Cremona celebra 29 anni il 20 novembre
La storia dell’Enoteca Cremona comincia il 17 novembre del 1996, segno dell’evoluzione di un lavoro professionale nel mondo del vino iniziato nel 1953, anno a cui risale la partita Iva aperta da Fosco Signorini. Per celebrare il ventinovesimo anniversario dell’attività che ha sede in città, in via Platina 18, giovedì 20 novembre dalle 18 alle […]