Addio all’odontoiatra Stefano Galli, accademico onorario
E’ mancato oggi nella sua casa in via Palestro a Cremona l’odontoiatra Stefano Galli. Malato da tempo, aveva 82 anni. Lascia la moglie Anna e le figlie Stefania e Maria Elena. Originario della provincia di Parma, figlio di Stefanino e della nobile Maria Bruna Cornelli, era noto e apprezzato a Cremona oltre che per la […]
L’Accademia della cucina alla Resca di Vescovato
La conviviale di marzo della delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina si è svolta alla Trattoria La Resca di Vescovato. E’ la cena dedicata alla cultura, come ha ricordato Carla Bertinelli Spotti. La studiosa ne ha ricordato l’istituzione voluta dal presidente Giuseppe Dell’Osso, che amava ripetere “ la cucina è cultura”. La tradizione vuole […]
Jesolo Gourmet Festival, 12 cene con 12 chef stellati
Due weekend all’insegna del gusto per scoprire i diversi volti dell’alta cucina italiana assieme ai ristoratori della nota località di mare veneta. Aperte ufficialmente le prenotazioni. Dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio a Jesolo (Venezia) l’alta cucina italiana è protagonista nella nuova rassegna gastronomica Jesolo Gourmet Festival. Dodici cene stellate, ciascuna firmata da chef di […]