Il peso climatico dell’Italian Food e le grane ambientali del Grana. Il 63% del metano emesso in Italia deriva dalla filiera agroalimentare: è urgente migliorarne la sostenibilità, riducendo produzione e consumo dei prodotti di origine animale. Made in Italy alimentare: anche la “DOP Economy” deve fare la sua parte nella transizione ecologica. Legambiente: “L’Italia può continuare ad essere protagonista nel settore alimentare puntando su sostenibilità, legame col territorio e benessere animale. Il Made in Italy che fa bene al pianeta riduce gli eccessi produttivi e punta sulla distintività dei prodotti del territorio”.
Se ne parlerà lunedì 10 novembre 2025 alle ore 9:30 nell’ambito del convegno che avrà per tema Metano e sistemi agroalimentari a Cascina Nascosta, Milano Viale Alemagna 14 (Parco Sempione) e in
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