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‘Non c’è più gusto’, capolavoro di critica gastronomica
Il libro denuncia di Mauro Bassini con un’intervista a Edoardo Raspelli che lo ritiene “un capolavoro di critica gastronomica”. Dai fasti di Gualtiero Marchesi, l’alta cucina italiana è scivolata nella triste ristorazione modaiola di oggi, fatta di poco talento e tante inutili raffinatezze, di eleganti banalità e di ostinate follie che stanno provando a uccidere […]
Raspelli Magazine, gratis online il numero di ottobre
E’ gratis online il numero di ottobre del Raspelli Magazine. La copertina è sulla presentazione, in Regione Lombardia, della Festa del Torrone che si è tenuta a Cremona dal 9 al 17 novembre- I RISTORANTI: Borghetto di Borbera (Alessandria) Il Fiorile: 14/20 Rocchetta Tanaro (Asti) I Bologna:14.5/20 e il Braida Wine Resort Desenzano del Garda […]
Festa del Torrone, folla per Cracco, premiato Fanti
Tradizione e creatività, produzione artigianale da nord a sud d’Italia sono le protagoniste del secondo weekend della Festa del Torrone, in dirittura di arrivo domenica 17 novembre, nell’ambito della 27^ edizione della kermesse gastronomica che ha come protagonista il più aromatico tra i dolci italiani, uno dei simboli di Cremona, in tutte le sue declinazioni […]
Al via la Festa del Torrone (9-17 novembre), il programma
La prima giornata della Festa del Torrone si conclude con la visita del presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana “La Festa del Torrone è una manifestazione importante da un punto di vista culturale e storico ma anche economico perché crea un notevole apporto non solo per le aziende produttrici ma anche per tutta la filiera. – dichiara Fontana – […]
Festa della castagna il 26 e 27 a Caprese Michelangelo
A Caprese Michelangelo (Arezzo), prosegue il 26 e il 27 ottobre l’ edizione numero 54 della Festa della castagna e del marrone con testimonial Edoardo Raspelli: 120 coltivatori in un territorio che è un giardino naturale, con passeggiate tra castagni secolari e seccatoi ristrutturati e ben tenuti-Stand gastronomici, visite guidate… Caprese Michelangelo, 1400 abitanti, 653 […]
Dopo il Festival della polenta, il 13 a Storo quello del marrone
Il 5 e il 6 ottobre, si è tenuta a Storo (Trento) la nona edizione del Festival della Polenta, che anche quest’anno ha confermato il suo appeal rinnovando i numeri delle scorse edizioni, con più di 6.000 visitatori, non solo dal Trentino, ma anche dalla Lombardia, dal Veneto… e una giuria popolare composta da 2.600 […]
Il 3 ottobre anche Raspelli su Raitre da Chiambretti
Giovedì 3 ottobre Piero Chiambretti torna con il quarto appuntamento di “Donne sull’orlo di una crisi di nervi”, alle 21.20 su Rai3. Tra gli ospiti vedremo Alessandro Borghese che racconterà in un faccia a faccia con Chiambretti curiosità sulla sua vita dentro e fuori la cucina, il suo rapporto con il cibo e la tv. […]
Finale italiana de ‘La più bella del mondo’ a Pizzighettone
A Pizzighettone (Cremona) la finale italiana del concorso di bellezza “La Più Bella del Mondo”di Cesare Morgantini. La vincitrice Sofia Garavello nella foto centrale, 15 anni di Cernusco sul Naviglio (Milano) andrà alla passerella mondiale a Cannes. In giuria tra gli altri Susanna Messaggio, Aristide Malnati, il paroliere Fabrizio Berlincioni e l’ideatore della fascia di […]
Raspelli Magazine, gratis online il numero d’agosto
È online il numero di agosto del “RASPELLIMAGAZINE”. Tra le 80 pagine della pubblicazione del “cronista della gastronomia” ristoranti illustrati con grandi foto, storie di cuochi, l’annuncio (e i resoconti) degli eventi cui partecipa o che conduce il critico gastronomico. Ci sono anche le rubriche sugli animali e sul verde di Maura Anastasia. Da un’idea […]
Grandiosa ‘Notte dei Culatelli’ all’Antica Corte Pallavicina
A Polesine Parmense l’iniziativa di Massimo e Luciano Spigaroli, all’Antica Corte Pallavicina la grandiosa ‘Notte dei Culatelli’. Edizione numero 15 dell’evento a scopo benefico : premiati Riccardo Monco, Silvano Brescianini e Parma Calcio 1913 con Roel Vaeyens- L’emozione ed i ricordi di Edoardo Raspelli. Come sempre è stata una grande festa La Notte dei Culatelli: il […]
