Attesa per la presentazione dell’ultimo libro di Damiano Carrara (foto centrale), “Naturalmente, la mia pasticceria per tutti”, che si terrà in collaborazione con Bookcity Milano 2024, il giorno 15 novembre alle ore 17 in Sala Eventi, Spazio Comune con accesso da piazza Stradviari 7, Cremona.
Si tratta di una raccolta di ricette moderne e alla portata di tutti con un focus sul gluten free, passando per la sua visione del futuro della pasticceria. Carrara ha raggiunto la fama negli Stati Uniti prima di tornare in Italia, dove è diventato giudice di Bake Off Italia, ha partecipato a diversi programmi televisivi e nel 2021 ha realizzato il suo sogno aprendo l’Atelier Damiano Carrara a Lucca, una pasticceria che offre dolci senza glutine.
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