Il ‘Raspelli Day 2023’ il 9 giugno nel Canavese

Dopo il grande successo del “Raspelli Day” 2022, che ha visto tredici produttori confrontarsi con il Personaggio dell’Anno (neoeletto) della gastronomia italiana, è in arrivo un nuovo appuntamento per cui si sono selezionate diciotto aziende del territorio. Si svolgerà venerdi 9 giugno, pomeriggio e sera, in provincia di Torino ad Alice Superiore, nella festosa cornice […]

Mediterraneo e politiche del cibo, Cremona insegna

Cremona, insieme a Milano, Napoli e Pollica, era tra le città italiane invitate all’incontro internazionale ‘Le politiche del cibo per le città del Mediterraneo’, svoltosi venerdì 26 e sabato 27 maggio a Napoli, promosso dal ministero degli Esteri e della Cooperazione internazionale all’interno della Campagna insieme per gli SDG (Sustainable Development Goals), che aveva visto […]

Gratis online il nuovo numero del Raspelli Magazine

Da lunedì 15 maggio on line il nuovo numero del mensile digitale gratuito RASPELLIMAGAZINE In copertina l’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI tra i carciofi della Basilicata. Tra le 84 pagine della pubblicazione del “cronista della gastronomia” ristoranti illustrati con grandi foto, storie di cuochi, l’annuncio (ed i resoconti) degli eventi cui partecipa o […]

Accademia Cucina, sinfonia di sapori al Quadrophenia

Rock Restaurant & More è la frase di benvenuto a chi visita la home page del sito web del ristorante  Quadrophenia di Cremona, al numero 2A di via Porta Po Vecchia. L’omologazione alla moda imperante del ricorso alla lingua inglese anche quanto non necessario in questo caso è giustificata dalla lunga frequentazione del mondo anglosassone […]

Pandino. Trofeo Caseoart San Lucio. Lucente premia Rossi

Pandino capitale del formaggio italiano per un giorno. Si sono svolte al Castello Visconteo le premiazioni della decima edizione di “CaseoArt-Trofeo San Lucio”, il premio all’eccellenza dell’arte lattiero casearia organizzato da Asso Casearia con la partecipazione di 310 formaggi prodotti da oltre 150 tecnici casari di tutta Italia. In rappresentanza di Regione Lombardia ha partecipato […]

Prove tecniche di costituzione del Distretto cremasco del cibo

Mercoledì sera, dopo l’assemblea  provinciale dei sindaci a Cremona, si è tenuta in una sala del castello di Pandino  una riunione (nella foto) tra la giunta  dell’Area omogenea (presente al completo), il consigliere regionale Matteo Piloni; i rappresentati delle associazioni agricole Paola Bona e Giovanni Cremonesi  della Coldiretti; Ernesto Zaghen della Libera agricoltori; Silvia Cenadelli, […]

Un clic per ‘L’Italia che mi piace in viaggio con Raspelli’

Basterà cliccare SEGUI LA DIRETTA su: www.almatv.tv DOMENICA 23 aprile alle 15.30 la replica della seconda puntata; alle 21.30 la replica della prima puntata. Su AlmaTv (recente unione di AliceTv e MarcoPolo Tv) sul canale 65 del digitale terrestre.Con la Camera di Commercio di Nuoro ad Irgòli, all’interno del golfo di Orosei, tra formaggi, pani, […]

‘L’Italia che mi piace’ il 22 e il 23 Raspelli è su Alma Tv

A Irgòli (Nùoro), all’interno del golfo di Orosei, tra formaggi, pani, vini, salumi, dolci da fiaba ed archeologia. Hanno lavorato per una settimana intera, senza soste, ma hanno portato a casa immagini meravigliose di una Sardegna ancora da scoprire: paesaggi mozzafiato, produzioni all’avanguardia di formaggi e salumi, pani e birre artigianali, allevamenti di pecore capre […]

Raspelli Magazine, online gratis il numero di aprile

Ecco il RASPELLIMAGAZINE 4/2023. NEL LINK L ’INTERO NUMERO https://www.sfogliami.it/fl/273892/tumv9tf71xzzgddq92jtbtp1sf7bc61 On line il numero di aprile 2023 del RASPELLIMAGAZINE In copertina il premio IL PERSONAGGIO DELL’ANNO di Italia a Tavola- Il vincitore come  opinion leader è Edoardo Raspelli. Nella pubblicazione  del “cronista della gastronomia” ristoranti  illustrati con grandi foto, storie di cuochi, l’annuncio (ed i […]

Crema, Festa del Salame 29 aprile-1° maggio: programma

La città di Crema ospita la prima edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco dal 29 aprile al 1 maggio, organizzata dal Comune di Crema in collaborazione con Il Comitato promotore. E’ stato definito il programma della manifestazione. Questa festa nasce dalla volontà di offrire un’occasione unica per i residenti di Crema e per i turisti […]