AD LIBITUM, torrone di nicchia autenticamente cremonese
Molte sono le narrazioni inerenti l’origine del torrone, ma nessuna di queste ad oggi può essere considerata certa e attendibile. Il nome etimologicamente riporta al verbo latino ‘torrere’, che significa cuocere a lungo. E questo è il punto di partenza: non si può parlare di vero torrone prescindendo dalla lunga e sapiente cottura dei suoi […]
EcosistemaUrbano Lombardia. Cremona 2^ per piste ciclabili
Il 2020 è stato un anno complesso e difficile, molti capoluoghi proprio in Lombardia hanno patito più di altri le difficoltà legate alla crisi sanitaria. Questa condizione ha certamente inciso sugli indici analizzati nell’annuale rapporto Ecosistema Urbano 2021 che analizza le performance ambientali dei capoluoghi italiani su dati 2020 forniti dai Comuni, realizzato da Legambiente in collaborazione con Ambiente Italia […]
EcosistemaUrbano, Cremona solo 25^ perde 12 posizioni
La classifica finale della XXVIII edizione di EcosistemaUrbano che prende in esame i 105 Comuni italiani vede precipitare Cremona di dodici posizioni rispetto all’edizione precedente. Guida la classifica Trento, seguita da Reggio Emilia, Mantova, Cosenza, Pordenone, Bolzano, Parma, Belluno, Treviso, Ferrara, Rimini, Trieste, Udine, Cuneo, Macerata, Cagliari, Forlì, Sondrio, Pesaro, Teramo, Perugia, Bologna, Verbania, Lucca […]
Casale Cremasco, dagli alunni messaggio di pace
Ieri gli alunni della classe quinta elementare di Casale Cremasco Vidolasco (Cremona) hanno ricordato la ricorrenza del 4 novembre con un gesto simbolico, ma molto significativo. Alle 10,30 accompagnati dall’insegnante Giusy Spaliviero, in accordo con il sindaco Antonio Grassi, si sono recati al monumento dei caduti in piazza del Comune. Qui ciascuno studente ha depositato […]
Poesie, riflessioni d’autore e immagini d’autunno
È già il pallido autunno (Vincenzo Cardarelli) Come varia il colore delle stagioni, così gli umori e i pensieri degli uomini. Tutto nel mondo è mutevole tempo. Ed ecco, è già pallido, sepolcrale autunno, quando pur ieri imperava la rigogliosa quasi eterna estate. Mattino d’autunno (Alessandro Manzoni) Il cielo era tutto sereno: di […]
Canale 5, fiction firmata dalla cremonese Rosa Ventrella
Esordisce stasera alle 21,30 su Canale 5 la fiction ‘Storia di una famiglia perbene’ tratto dall’omonimo libro scritto da Rosa Ventrella per Newton Compton Editori e venduto in 17 paesi. Barese di nascita, ma cremonese d’adozione, Rosa Ventrella vive a Cremona da ormai vent’anni insieme con la sua famiglia. E’ laureata in Storia contemporanea, insegna […]
Accademia della Cucina alla Trattoria Scolari, oggi al BonTà
‘Il Bosco e il Sottobosco nella cucina della tradizione regionale’ è il tema scelto quest’anno dal Centro studi Franco Marenghi dell’Accademica Italiana della Cucina. Se ne parlerà oggi dalle ore 16 nello Spazio Eventi di Cremonafiere, nell’ambito del BonTà, salone delle eccellenze gastronomiche del territorio e nazionali. Verranno presentati il volume edito dall’Accademia, contenente oltre […]
Parere legale chiesto da Lodi: ‘Fusione A2A-LGH illegittima’
‘C’è chi aveva definito la nostra opposizione a questa operazione, che noi avevamo definito di svendita di servizi pubblici, come una ricostruzione da trama fantasy: eh no, qui è ancora peggio! Il caso A2A/LGH sta diventando un film horror, dove amministratori di società partecipate pubbliche e consigli comunali, gestiscono il patrimonio pubblico con troppa leggerezza, […]
Cremona1985, Melega lancia la Festa del Torrone
Nasce da un’idea e dalla volontà condivisa da quattro cremonesi la prima, storica edizione della Festa del Torrone che si tenne a Cremona in piazza del Comune il primo dicembre 1985. Il ‘lampo di genio’ balenò nella mente eclettica di Agostino Melega ed illuminò altre tre persone che collaborarono, finanziandolo, alla realizzazione del progetto. Lo […]
Fasulin de l’oc cun le cudeghe, Pizzighettone dal 29 ottobre
Il gruppo storico dei Volontari delle Mura di Pizzighettone ripropone da venerdì 29 ottobre a domenica 7 novembre la tradizionale festa gastronomica dedicata al piatto tipico di questo periodo dell’anno: i Fasulin de l’oc cun le cudeghe, con la precisazione da non dimenticare che i fagiolini dell’occhio sono una produzione rigorosamente del territorio, quindi a […]