Festival della Mostarda terzo weekend ricco programma
Continuano gli appuntamenti gastronomici e culturali del Festival della mostarda, in corso fino al 17 novembre Prosegue con grande successo di pubblico il programma della decima edizione del Festival della Mostarda in corso in provincia di Cremona fino al 17 novembre. Questo evento autunnale, imperdibile per gli amanti della gastronomia, celebra le tradizioni culinarie cremonesi […]
Dopo il Festival della polenta, il 13 a Storo quello del marrone
Il 5 e il 6 ottobre, si è tenuta a Storo (Trento) la nona edizione del Festival della Polenta, che anche quest’anno ha confermato il suo appeal rinnovando i numeri delle scorse edizioni, con più di 6.000 visitatori, non solo dal Trentino, ma anche dalla Lombardia, dal Veneto… e una giuria popolare composta da 2.600 […]
Successo della Festa del Salame: 120mila presenze
Il salame in tutte le sue sfumature è stato il protagonista della sesta edizione della Festa del Salame di Cremona, che chiude oggi con il record di presenze di oltre 120 mila visitatori, e con oltre 6 tonnellate di prodotti venduti, pubblico ed espositori entusiasti. Ancora una volta la kermesse ha saputo coniugare la tradizione produttiva del salume amato da grandi e piccini, presente nelle sue innumerevoli declinazioni e aromi, […]
Festa del Salame , Iron Cuoco Ambasciatore del gusto
Si è aperta oggi la seconda giornata della Festa del Salame in corso a Cremona, nel centro storico in programma fino a domenica 6 ottobre con il Premio Ambasciatore del Gusto 2024 un riconoscimento che a ogni edizione viene assegnato a un personaggio del mondo della gastronomia che si è distinto nella promozione e valorizzazione […]
Commissione De.Co. Crema, si parte con Salame e Tortello
Giovedì 26 settembre 2024 si è tenuta presso il Comune di Crema la seduta di insediamento della Commissione Comunale per la Denominazione Comunale (De.Co.), un importante organo destinato alla valorizzazione e tutela delle eccellenze gastronomiche e dei prodotti tipici del territorio cremasco. La De.Co. rappresenta un riconoscimento istituzionale che attesta l’autenticità e l’unicità di determinate […]
Il 3 ottobre anche Raspelli su Raitre da Chiambretti
Giovedì 3 ottobre Piero Chiambretti torna con il quarto appuntamento di “Donne sull’orlo di una crisi di nervi”, alle 21.20 su Rai3. Tra gli ospiti vedremo Alessandro Borghese che racconterà in un faccia a faccia con Chiambretti curiosità sulla sua vita dentro e fuori la cucina, il suo rapporto con il cibo e la tv. […]
La ‘Festa del Salame’ (4-6 ottobre) presentata in Regione
È stata presentata questa mattina la sesta edizione della Festa del Salame, l’evento gastronomico dedicato a uno dei salumi più amati in tutto il mondo, che si svolgerà dal 4 al 6 ottobre nel centro di Cremona. In questi tre giorni si potranno conoscere e degustare le varie tipologie di salame, e non mancheranno anche incontri culturali, ospiti illustri, premiazioni, showcooking […]
‘Distretti del cibo’ convegno il 13 settembre a Pandino
“DISTRETTI DEL CIBO – Un’opportunità per il territorio” Venerdi 13 se+embre 2024 – Presso Castello di Pandino (CR) In occasione della FESTA DEL FIENO E DEI PRATI STABILI 2024 9.00 – Accoglienza 9.30 – Saluti Istituzionali – Gianni Rossoni – Presidente Area Omogenea Cremasca – Paolo Mirko Signoroni – Presidente Provincia di Cremona – Riccardo […]
Raspelli Magazine, gratis online il numero d’agosto
È online il numero di agosto del “RASPELLIMAGAZINE”. Tra le 80 pagine della pubblicazione del “cronista della gastronomia” ristoranti illustrati con grandi foto, storie di cuochi, l’annuncio (e i resoconti) degli eventi cui partecipa o che conduce il critico gastronomico. Ci sono anche le rubriche sugli animali e sul verde di Maura Anastasia. Da un’idea […]
Mondial des Vins Extrêmes, iscrizioni fino al 7 settembre
In contemporanea al concorso enologico organizzato dal CERVIM si svolgerà anche la quarta edizione dell’Extreme Spirits International Contest. Proseguono le iscrizioni per la 32°esima edizione del Mondial des Vins Extrêmes, l’unico concorso enologico mondiale riservato ai vini eroici e organizzato dal CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, che si terrà a […]