Cucina del territorio per il turismo delle radici
Cibo e territorio sono un’accoppiata vincente, da sempre. La tendenza a riscoprire piatti della tradizione si affianca alla riscoperta del turismo delle radici, che riporta nei borghi e nei paesi d’origine di genitori e nonni, alla ricerca del passato prossimo che in realtà sembra invece lontano, tanto sono cambiate le abitudini e perse le tradizioni. Anche […]
Festival della Mostarda, un gustoso fine settimana
Continuano anche nel fine settimana dal 25 al 27 ottobre gli appuntamenti previsti nell’ambito della decima edizione dell’evento che animerà Cremona e provincia fino al 17 novembre Sta riscuotendo un notevole successo di pubblico la decima edizione del Festival della Mostarda, in corso nella provincia di Cremona fino al 17 novembre. Questo appuntamento autunnale, particolarmente […]
Festa della castagna il 26 e 27 a Caprese Michelangelo
A Caprese Michelangelo (Arezzo), prosegue il 26 e il 27 ottobre l’ edizione numero 54 della Festa della castagna e del marrone con testimonial Edoardo Raspelli: 120 coltivatori in un territorio che è un giardino naturale, con passeggiate tra castagni secolari e seccatoi ristrutturati e ben tenuti-Stand gastronomici, visite guidate… Caprese Michelangelo, 1400 abitanti, 653 […]
Festival della Mostarda terzo weekend ricco programma
Continuano gli appuntamenti gastronomici e culturali del Festival della mostarda, in corso fino al 17 novembre Prosegue con grande successo di pubblico il programma della decima edizione del Festival della Mostarda in corso in provincia di Cremona fino al 17 novembre. Questo evento autunnale, imperdibile per gli amanti della gastronomia, celebra le tradizioni culinarie cremonesi […]
Dopo il Festival della polenta, il 13 a Storo quello del marrone
Il 5 e il 6 ottobre, si è tenuta a Storo (Trento) la nona edizione del Festival della Polenta, che anche quest’anno ha confermato il suo appeal rinnovando i numeri delle scorse edizioni, con più di 6.000 visitatori, non solo dal Trentino, ma anche dalla Lombardia, dal Veneto… e una giuria popolare composta da 2.600 […]
Successo della Festa del Salame: 120mila presenze
Il salame in tutte le sue sfumature è stato il protagonista della sesta edizione della Festa del Salame di Cremona, che chiude oggi con il record di presenze di oltre 120 mila visitatori, e con oltre 6 tonnellate di prodotti venduti, pubblico ed espositori entusiasti. Ancora una volta la kermesse ha saputo coniugare la tradizione produttiva del salume amato da grandi e piccini, presente nelle sue innumerevoli declinazioni e aromi, […]
Festa del Salame , Iron Cuoco Ambasciatore del gusto
Si è aperta oggi la seconda giornata della Festa del Salame in corso a Cremona, nel centro storico in programma fino a domenica 6 ottobre con il Premio Ambasciatore del Gusto 2024 un riconoscimento che a ogni edizione viene assegnato a un personaggio del mondo della gastronomia che si è distinto nella promozione e valorizzazione […]
Commissione De.Co. Crema, si parte con Salame e Tortello
Giovedì 26 settembre 2024 si è tenuta presso il Comune di Crema la seduta di insediamento della Commissione Comunale per la Denominazione Comunale (De.Co.), un importante organo destinato alla valorizzazione e tutela delle eccellenze gastronomiche e dei prodotti tipici del territorio cremasco. La De.Co. rappresenta un riconoscimento istituzionale che attesta l’autenticità e l’unicità di determinate […]
Il 3 ottobre anche Raspelli su Raitre da Chiambretti
Giovedì 3 ottobre Piero Chiambretti torna con il quarto appuntamento di “Donne sull’orlo di una crisi di nervi”, alle 21.20 su Rai3. Tra gli ospiti vedremo Alessandro Borghese che racconterà in un faccia a faccia con Chiambretti curiosità sulla sua vita dentro e fuori la cucina, il suo rapporto con il cibo e la tv. […]
La ‘Festa del Salame’ (4-6 ottobre) presentata in Regione
È stata presentata questa mattina la sesta edizione della Festa del Salame, l’evento gastronomico dedicato a uno dei salumi più amati in tutto il mondo, che si svolgerà dal 4 al 6 ottobre nel centro di Cremona. In questi tre giorni si potranno conoscere e degustare le varie tipologie di salame, e non mancheranno anche incontri culturali, ospiti illustri, premiazioni, showcooking […]