A Formaggi & Sorrisi Davide Oldani chef-scrittore
Davide Oldani, ideatore della cucina pop presenta il suo ultimo libro dal titolo “Visioni pop. Una passione lunga 20 anni” alla quarta edizione di Formaggi e Sorrisi Cheese & friends Festival inaugurata stamattina ai giardini pubblici di piazza Roma. Davide Oldani, chef pluristellato e patron del ristorante «D’O» racconta nel suo libro il suo essere pop rappresentato in ogni […]
Formaggi & Sorrisi dal 12 al 14 con Raspelli e Vissani
Edoardo Raspelli accanto ai fornelli con Francesca Buonaccorso: domenica 14 sul mezzogiorno con Filippo Oggioni (Vecchio Ristoro, Aosta) con il Provolone Val Padana e nel pomeriggio con Gianfranco Vissani (e il Grana Padano). Sarà un enorme contenitore ricco di novità. Oltre ai formaggiai provenienti da ogni angolo d’Italia e a musica e spettacoli itineranti, chef […]
Formaggi & Sorrisi nel centro di Cremona (12-14 aprile)
È stata presentata questa mattina presso Palazzo Pirelli a Milano la quarta edizione di “Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival”, in programma tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 14 aprile, evento gastronomico-culturale in cui conoscere e degustare i migliori formaggi di tutta Italia accompagnato da un ricco calendario di appuntamenti, degustazioni, spettacoli […]
Vinetia, il 17 marzo a Treviso i grandi vini del Veneto
Domenica 17 marzo banchi d’assaggio e masterclass con i migliori vini secondo la guida Vinetia. AIS Veneto premia le cantine d’eccellenza con il Memorial Dino Marchi. Un’intera giornata dedicata alla scoperta dei migliori vini del Veneto nel cuore di Treviso. Vinetia Tasting – Il Veneto nel Calice torna alla Camera di Commercio di Treviso e […]
L’Accademia della Cucina e gli autentici marubini cremonesi
All’edizione 2024 del Bontà, mostra delle eccellenze enogastronomiche che si è tenuta di recente a CremonaFiere, è intervenuta come da tradizione la delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina con un incontro incentrato sul marubino, tema centrale delle iniziative di quest’anno del Salone. Hanno dato vita al convegno, seguito da un folto pubblico, gli accademici […]
Formaggi & Sorrisi a Cremona dal 12 al 14 aprile
La quarta edizione di “Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival”, in programma tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 14 aprile, si preannuncia un’edizione ricca di eventi imperdibili. Formaggi da scoprire e da degustare mentre si vive un’atmosfera di festa perché l’evento dedicato ai prodotti caseari provenienti da ogni regione d’Italia sarà anche […]
Torna Formaggi & Sorrisi Cheese and Friends Festival
È stata presentata questa mattina presso il palazzo della Provincia di Cremona la quarta edizione di “Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival”, in programma tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 14 aprile, evento gastronomico-culturale in cui conoscere e degustare i migliori formaggi di tutta Italia accompagnato da un ricco calendario di appuntamenti, […]
Tessa al Bontà con la ricetta del risotto ai 4 formaggi
Tessa Gelisio, autrice, imprenditrice e volto della trasmissione di Cotto e Mangiato su Canale 5, ospite alla 19esima edizione de Il Bontà il salone delle eccellenze enogastronomiche del Made in Italy in programma fino a lunedì 26 febbraio a CremonaFiere. Tessa si destreggia tra i fornelli e l’intervista in cui racconta alcuni aneddoti della sua cucina. […]
Bontà, 25 febbraio ore 17: ‘Marubini tra storia e leggenda’
Domenica 25 febbraio a CremonaFiere alle 17 è in programma l’incontro sul Marubino organizzato dalla Delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina. I marubini di Cremona, tra storia e leggenda, tra curiosità e poesia La ricetta del marubino ha origini quattrocentesche ed è legata ad un aneddoto politico tra realtà e leggenda. In questo appuntamento […]
La Pro Loco Izano fa centro con tortelli, salva e salame
Applausi a scena aperta sono stati tributati ad Alessandro Patrini da un folto pubblico di gourmand, sabato 17 e domenica 18 febbraio, ad Agri Slow & Travel Expo, Bergamo Fiera, per la bella esibizione di confezionamento e cottura dei tortelli cremaschi. Sul palco in veste di aiuto cuoco Fiorenza Pagliari della Pro Loco di Izano […]