Accademia, cena ecumenica al Ristorante del Golf
L’Accademia Italiana della Cucina ha celebrato il 17 ottobre la ricorrenza della cena ecumenica, evento che prevede che tutte le delegazioni e legazioni del mondo si riuniscano nello stesso giorno. Durante l’appuntamento annuale vengono tirate le somme degli approfondimenti e degli studi che hanno sviluppato l’argomento scelto dal Centro Studi Franco Marenghi all’inizio dell’anno accademico. […]
Festival della Mostarda, week end ricco di proposte
Sta riscuotendo grande interesse e partecipazione la decima edizione del Festival della Mostarda, che si sta svolgendo nella provincia di Cremona e continuerà fino al 17 novembre con un ricco programma di appuntamenti in presenza nei ristoranti e negozi e contenuti digitali visibili sul sito (www.festivaldellamostarda.com) e sui social della manifestazione, che uniscono tradizione e […]
‘La filosofia dell’Arte dolce’, Matteo Denti al Rotary Crema
La filosofia dell’Arte dolce è stata la protagonista l’altra sera della conviviale del Rotary club Crema. Il secondo appuntamento del ciclo sul cibo ha visto protagonista il cremasco Matteo Denti, direttore industriale di Marchesi, 1824 brand del gruppo Prada. Una serata che ha coinvolto i partecipanti i quali si sono dimostrarti molto interessati all’argomento con […]
Cucina del territorio per il turismo delle radici
Cibo e territorio sono un’accoppiata vincente, da sempre. La tendenza a riscoprire piatti della tradizione si affianca alla riscoperta del turismo delle radici, che riporta nei borghi e nei paesi d’origine di genitori e nonni, alla ricerca del passato prossimo che in realtà sembra invece lontano, tanto sono cambiate le abitudini e perse le tradizioni. Anche […]
Festival della Mostarda, un gustoso fine settimana
Continuano anche nel fine settimana dal 25 al 27 ottobre gli appuntamenti previsti nell’ambito della decima edizione dell’evento che animerà Cremona e provincia fino al 17 novembre Sta riscuotendo un notevole successo di pubblico la decima edizione del Festival della Mostarda, in corso nella provincia di Cremona fino al 17 novembre. Questo appuntamento autunnale, particolarmente […]
Festa della castagna il 26 e 27 a Caprese Michelangelo
A Caprese Michelangelo (Arezzo), prosegue il 26 e il 27 ottobre l’ edizione numero 54 della Festa della castagna e del marrone con testimonial Edoardo Raspelli: 120 coltivatori in un territorio che è un giardino naturale, con passeggiate tra castagni secolari e seccatoi ristrutturati e ben tenuti-Stand gastronomici, visite guidate… Caprese Michelangelo, 1400 abitanti, 653 […]
Festival della Mostarda terzo weekend ricco programma
Continuano gli appuntamenti gastronomici e culturali del Festival della mostarda, in corso fino al 17 novembre Prosegue con grande successo di pubblico il programma della decima edizione del Festival della Mostarda in corso in provincia di Cremona fino al 17 novembre. Questo evento autunnale, imperdibile per gli amanti della gastronomia, celebra le tradizioni culinarie cremonesi […]
Dopo il Festival della polenta, il 13 a Storo quello del marrone
Il 5 e il 6 ottobre, si è tenuta a Storo (Trento) la nona edizione del Festival della Polenta, che anche quest’anno ha confermato il suo appeal rinnovando i numeri delle scorse edizioni, con più di 6.000 visitatori, non solo dal Trentino, ma anche dalla Lombardia, dal Veneto… e una giuria popolare composta da 2.600 […]
Successo della Festa del Salame: 120mila presenze
Il salame in tutte le sue sfumature è stato il protagonista della sesta edizione della Festa del Salame di Cremona, che chiude oggi con il record di presenze di oltre 120 mila visitatori, e con oltre 6 tonnellate di prodotti venduti, pubblico ed espositori entusiasti. Ancora una volta la kermesse ha saputo coniugare la tradizione produttiva del salume amato da grandi e piccini, presente nelle sue innumerevoli declinazioni e aromi, […]
Festa del Salame , Iron Cuoco Ambasciatore del gusto
Si è aperta oggi la seconda giornata della Festa del Salame in corso a Cremona, nel centro storico in programma fino a domenica 6 ottobre con il Premio Ambasciatore del Gusto 2024 un riconoscimento che a ogni edizione viene assegnato a un personaggio del mondo della gastronomia che si è distinto nella promozione e valorizzazione […]