In tv ‘L’Italia che mi piace, in viaggio con Raspelli’
Ogni domenica dal 10 di ottobre ,dalle 13 alle 14, su Canale Italia 83 e su SKY 937 e Sky 861 – In replica tutti i mercoledì successivi dalle 19 alle 20- Ogni martedì ,dal 12 ottobre, alle 21 anche su Canale Europa tv. Il ‘cronista della gastronomia’ Edoardo Raspelli torna in tv dopo due […]
Trattoria Rosa Rossa, piatti gustosi e domenica spiedo
Siamo alla fine della pandemia? Ancora non lo sappiamo, ma nell’attesa ci prodighiamo nella ricerca di luoghi, di ristoratori e di locali particolari. La trattoria Rosa Rossa la devi proprio cercare perché è situata all’interno di un autentico borgo rurale ed è ricavata in una struttura risalente al 1600. E’ composta da tre sale in […]
Gioielli dell’Alaska a Identità Golose (25-27 settembre)
In vetrina, dal 25 al 27 settembre, al MiCo di Milano, bontà, alta qualità e benessere. Una pesca che guarda al futuro con grande responsabilità ambientale. ‘Costruire un nuovo futuro: il lavoro’. Non poteva essere che questo il tema della 16^ edizione di Identità Golose, il Congresso milanese che si svolgerà, come sempre, al MiCo […]
Lago di Garda, Festa dell’uva e del vino (2-3 ottobre)
Sul lago di Garda veronese si dà il benvenuto all’autunno e si festeggia la vendemmia con La Festa dell’Uva e del Vino in Cantina, iniziativa voluta dal Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino e dalla Strada del Vino Bardolino Doc, in programma sabato 2 e domenica 3 ottobre. Durante tutto il fine settimana […]
Grana Padano e Ascovilo insieme, l’evento a Milano
Dal 10 al 14 settembre Grana Padano e Ascovilo sono protagonisti di un evento di degustazione emozionale in cui scoprire le eccellenze dei vini lombardi in abbinamento a un classico della tradizione italiana. Grana Padano e Ascovilo presentano il primo di una serie di eventi che rientrano nel progetto triennale ‘Eccellenze europee del gusto. Nati […]
Il Monte Veronese dop punta sugli eventi in presenza
Da Cibus a Caseus Veneti, passando per Made in Malga e Cheese: tutti gli appuntamenti dal vivo con protagonista il formaggio dei Monti Lessini veronesi In un settembre ricco di appuntamenti gastronomici, il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese DOP sarà in prima linea con le sue eccellenze a eventi dal vivo in […]
‘Raspelli Magazine’, in anteprima è gratis online
Gratis on line la pubblicazione digitale del ‘cronista della gastronomia’. Ristoranti ed alberghi illustrati con grandi foto, storie di cuochi, l’annuncio (ed i resoconti) degli eventi cui partecipa o che conduce il critico gastronomico. Tra le 82 pagine anche le rubriche sugli animali e sul verde di Maura Anastasia – Da un’idea di Stefano Piavani […]
‘Festa del Bacalà’ a Sandrigo, dall’8 al 20 settembre
Dall’8 al 20 settembre specialità gastronomiche, spettacoli e il tradizionale appuntamento con Bacco&Bacalà. Fine settimana all’insegna delle escursioni naturalistiche a piedi, in bici e in kayak La 34a edizione della Festa del Bacalà alla vicentina di Sandrigo tingerà le strade del comune vicentino di rosso, blu e bianco, colori della bandiera norvegese, da mercoledì 8 […]
Vignaioli indipendenti: vigneti, biodiversità da aumentare
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lancia FIVI4FUTURE: I VIGNAIOLI COLTIVANO LA RICERCA, un progetto strategico pluriennale articolato in numerose azioni che mette al centro la sostenibilità ambientale e la tutela della biodiversità, da sempre pilastri fondativi dell’associazione. Un programma in linea con il piano decennale Farm to Fork, messo a punto dalla Comunità Europea per guidare la transizione verso un sistema alimentare […]
L’Italia che mi piace in viaggio con Raspelli
‘E’ tutta nuova: non è più simbolo di ubriachezza, non è più volgare sinonimo di bevute senza arte né parte durante le sfilate di massa degli alpini, con tutto il rispetto per l’esercito italiano e le sue tradizioni(?!). La grappa, esclusiva italiana già dal nome, il distillato di vinacce che è uno dei simboli del […]