Otto vini per altrettante canzoni di successo
Per quanto la vita sia sempre più complessa e noi esseri umani via via più tecnologici, il ciclo delle stagioni continuerà a influenzarci e i piaceri semplici a sorprenderci. Le serate luminose, gli abiti leggeri, le vacanze programmate o improvvisate scandiscono ogni anno il desiderio di rinascere e sperimentare. Ciò significa anche giocare con i […]
OggiRosa, a Bardolino (18-21 giugno) rassegna dei vini rosa
Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con un focus sul bio Bardolino, sulla sponda veronese del lago di Garda, torna a vestirsi di rosa per uno dei primi grandi eventi pubblici dedicati al vino […]
XVI Salone dei vini e degli oli, l’eccellenza del Sud Italia
Martedì 15 giugno al Castello Normanno Svevo, dalle 15 alle 21, circa cento aziende presentano al pubblico i loro prodotti. Ingressi contingentati e su prenotazione Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia, uno tra i primi eventi in presenza del mondo del vino aperto al pubblico, si svolgerà martedì 15 giugno 2021 […]
Pizza Talent Show, campione Raffaele Di Stasio
Raffaele Di Stasio, pizzaiolo titolare dei tre locali della Verace Assaje nella provincia di Monza, è il vincitore del Nord Italia e vincitore assoluto per punteggio del Pizza Talent Show. Lorenzo Carletti è il vincitore per il centro italia, mentre Alessandro Panico per il sud. Dopo una battaglia che è andata avanti per quasi tre […]
‘Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival’ a Cremona
SGP Grandi Eventi annuncia le date della seconda edizione dell’evento studiato ad hoc per valorizzare i prodotti caseari italiani e tutti i derivati del latte: ‘Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival’. Dopo il successo della scorsa edizione che ha visto numerosi visitatori e gourmet affollare le vie e le piazze del centro storico di […]
Trattoria al Balurdù, cucina tipica cremasca e lombarda
Si fa presto a dire innovazione, ma qual è la vera novità nel settore della ristorazione, scaturita dalla pandemia da covid-19? La risposta è una sola: riadattare la propria attività con strumenti di prevenzione dagli attacchi da virus, oggi e domani. Questo è il pensiero di Claudio Brambilla, patron della Trattoria al Balurdù di Crema, […]
Premio Alberini 2020 dell’Accademia a Castellucchio
Gli isolini, biscotti di pasta frolla, sono un vanto gastronomico di Isola Dovarese, in provincia di Cremona. Li produce la ditta Castellucchio fondata da Davide ed Enrico Castellucchio insieme con i figli Dario e Mauro. A loro è stato assegnato il Premio Alberini, istituito dalla Accademia Italiana della Cucina. La delegazione di Cremona si è […]
L’estate a Monte delle Vigne, godere la vita nella natura
Monte delle Vigne, l’azienda di Ozzano Taro (Parma) di proprietà della famiglia Pizzarotti sui colli di Parma, si prepara ad una grande stagione estiva: un ricco programma di eventi e serate a tema organizzato all’Antico Casale delle Vigne, per poter vivere la socialità nel rispetto delle normative sanitarie vigenti, tra la natura e i filari. La […]
Malvasia di Candia Aromatica. A giugno ‘Io Bevo Piacentino’
Ci siamo. L’evento dell’anno che segnerà la ripartenza dell’enogastronomia piacentina del 2021 riaprirà le porte di oltre 260 ristoranti, trattorie, osterie, enoteche, winebar, e attività simili, accogliendo clienti, turisti ed amanti del buon vivere con un calice di Malvasia di Candia Aromatica. L’evento promosso da un giovane ristoratore con un gruppo di amici della storica […]
Barbaterre, il pinot nero cresce nelle terre matildiche
Nelle terre che furono il regno di Matilde di Canossa, sulle prime colline da cui sfilano gli Appennini yosco emiliani tra Parma e Reggio Emilia, il pinot nero ha trovato casa a Barbaterre, la biocantina oggi di proprietà di Franco Garzotti (nella foto) e Maria Grazia Lugo. I rilevamenti effettuati nel suolo, quando nel 2002 venne fondata […]