Food & Wine

In vista delle feste di fine anno, la conviviale della delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina si è svolta al ristorante di Villa Zaccaria,

Il libro denuncia di Mauro Bassini con un’intervista a Edoardo Raspelli che lo ritiene “un capolavoro di critica gastronomica”. Dai fasti di Gualtiero Marchesi, l’alta

E’ gratis online il numero di ottobre del Raspelli Magazine. La copertina è sulla presentazione, in Regione Lombardia, della Festa del Torrone che si è

La Festa del Torrone 2024 giunta alla sua 27esima edizione si conferma un appuntamento imperdibile per turisti, appassionati e golosi. Oltre 300 eventi accompagnati da

Tradizione e creatività, produzione artigianale da nord a sud d’Italia sono le protagoniste del secondo weekend della Festa del Torrone, in dirittura di arrivo domenica

Giovedì 14 novembre in occasione della presentazione del quaderno ” I legumi nella cucina cremonese ieri e oggi”, la Saletta mercanti era al completo. Il

Damiano Carrara (nella foto centrale con Stefano Pellicciardi) torna a Cremona per la 27esima edizione della Festa del Torrone, in corso tra le vie del

Tradizione e creatività, produzione artigianale da nord a sud d’Italia saranno le protagoniste del secondo weekend della Festa del Torrone, in dirittura di arrivo Domenica

La prima giornata della Festa del Torrone si conclude con la visita del presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana “La Festa del Torrone è una manifestazione importante da

La presentazione della ricerca “I legumi nella cucina cremonese, ieri e oggi”, a cura della Delegazione di Cremona della Accademia Italiana della Cucina in collaborazione

La delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina ha conferito il premio Alberini alla pasticceria Baresi di via Bissolati. La segnalazione, su indicazione dell’accademica Carla

L’Accademia Italiana della Cucina ha celebrato il 17 ottobre  la ricorrenza  della cena ecumenica, evento che prevede che tutte le delegazioni e legazioni del mondo